Virginie Boissière est commissaire d'expositions et agent d’artistes indépendante depuis 2000.
Après avoir débuté à la galerie d'art Quique de Santi à Buenos Aires en 1995, elle participe à Paris au développement de Lalaverie, galerie de photographie, puis, devient directrice de la Galerie Cédille, fondée par Naço architectes. En 2002, elle crée et anime le cycle « Découverte de l’art contemporain » en anglais, pour des groupes anglophones à Paris. Elle organise de nombreuses expositions collectives et personnelles d’artistes contemporains et publie la monographie du peintre argentin Martin Reyna en 2004, en collaboration avec la Galerie Del Infinito de Buenos Aires.
En 2005, elle expose plusieurs artistes aux foires d'art contemporain Scope London et LINEART (Gand). A l'été 2006, elle dirige la Galerie Pax à Knokke en Belgique.
En 2006, Atelier Oz, lui confie son espace pour y organiser les expositions de Jean-Paul Matifat, Benjamin Bozonnet, Céleste Bollack et Nathalie Salé.
En 2008, elle édite "La couleur de l'eau", livre d'aquarelles de l'artiste Martin Reyna accompagné des poèmes bilingues français et espagnol de Lila Zemborain.

Depuis mai 2009, Virginie Boissière s'est associée à Natalia Jimenez. Ensemble, elles ont déjà présenté plusieurs expositions à Neuilly sur Seine : Martin Reyna (peintures), Bernard Vié (peintures et sculptures), et "La ligne vers l'infini" en mars 2010, regroupant les artistes Pauline Ohrel, Julien Doyle et David Lechuga.